Enoteca Barolo

Martes, 20 de julio (20,30)

La variedad de uva Godello aúna la gran calidad de sus vinos jóvenes, junto con la capacidad de envejecer en barricas de roble… pocas variedades de uvas blancas españolas pueden presumir de lo mismo. Ha traspasado las fronteras gallegas, instalándose en El Bierzo.

·D.O. Valdeorras, Viña Abad 2009
·D.O. Valdeorras, Gaba do Xil 2009
·D.O. Bierzo, Luna Beberide blanco 2009
·D.O. Valdeorras, Louro do Bolo 2009
·D.O. Bierzo, Val de Paixariñas 2008
·D.O. Valdeorras, Guitián F.B. 2007
·D.O. Valdeorras, Pezas da Portela 2006
·D.O. Ribeira Sacra, Lapena 2005

Los Viernes por la tarde y los Sábados todo el dia, ofrecemos a nuestros clientes una degustación de vinos, distintos, poco conocidos, interesantes….

o Viernes 6 y Sabado 7 de Marzo
o D.O. Bierzo, “Luna Beberide” Blanco 2009
o Viernes 13 y Sabado 14 de Marzo
o D.O. Valdeorras “Alan de Val” 2007
o Viernes 20 y Sabado 21 de Marzo
o D.O. Ribera del Duero, “Pozo de Nieve” 2008
o Viernes 27 y Sabado 28 de Marzo
o D.O. Montsant, “Etnic” 2006

Lunes 29 de Marzo (20.30).

Radicada en Jabugo, Dompal elabora embutidos ibericos de altisima calidad desde 1961. De la mano de Pedro Atienza, experto en el sector, conoceremos los secretos de estos extraodinarios productos y contaremos ademas con la presencia de un maestro cortador. Los vinos estaran a la altura….• Jamon Iberico de Bellota de Jabugo “5 Dompales”
o D.O. Jerez, Equipo Navazos “La Bota de Fino nº16″
o A.C. Champagne, Pommery
o A.C. Champagne, Moet Chandon Rose

• Salchichon Iberico de Bellota de Campaña “5 Dompales”
o D.O. Bierzo, “Luna Beberide” Blanco 2009
o D.O. Yecla “Casa de las Especia” Crianza 2006

• Chorizo Iberico de Bellota de Campaña “5 Dompales”
o D.O. Ribera del Duero, “Alonso del Yerro” 2007