Enoteca Barolo

Martes, 20 de julio (20,30)

La variedad de uva Godello aúna la gran calidad de sus vinos jóvenes, junto con la capacidad de envejecer en barricas de roble… pocas variedades de uvas blancas españolas pueden presumir de lo mismo. Ha traspasado las fronteras gallegas, instalándose en El Bierzo.

·D.O. Valdeorras, Viña Abad 2009
·D.O. Valdeorras, Gaba do Xil 2009
·D.O. Bierzo, Luna Beberide blanco 2009
·D.O. Valdeorras, Louro do Bolo 2009
·D.O. Bierzo, Val de Paixariñas 2008
·D.O. Valdeorras, Guitián F.B. 2007
·D.O. Valdeorras, Pezas da Portela 2006
·D.O. Ribeira Sacra, Lapena 2005

Los Viernes por la tarde y los Sábados todo el dia, ofrecemos a nuestros clientes una degustación de vinos, distintos, poco conocidos, interesantes….

o Viernes 6 y Sabado 7 de Marzo
o D.O. Bierzo, “Luna Beberide” Blanco 2009
o Viernes 13 y Sabado 14 de Marzo
o D.O. Valdeorras “Alan de Val” 2007
o Viernes 20 y Sabado 21 de Marzo
o D.O. Ribera del Duero, “Pozo de Nieve” 2008
o Viernes 27 y Sabado 28 de Marzo
o D.O. Montsant, “Etnic” 2006

Quesos frescos con Pierre Ruffin (€ 35)

Con el maestro Pierre - una vez más - proponemos un recorrido por el variado y sorprendente mundo de los quesos frescos, algunos suaves y cremosos, otros con especial estructura y persistencia . El maridaje incluye grandes vinos españoles y extranjeros con la arriesgada presencia de un tinto joven y un excelente Champagne…

 • Oveja, “Brocia”, Córcega.
o D.O. Rías Baixas, Santiago Ruiz 2008

• Cabra “Bouyguette”, Provenza
o D.O. Valdeorras, Menciño 2008

• Vaca, “Afuega´l Pitu”, Asturias
o D.O. Ribeiro, Casal de Arman 2007

• Oveja, Feta Griega “Karialis”
o D.O.C.G Soave, Pieropan “La Rocca” 2005

• Oveja, “Ibar”, País Vasco
o A.C.Kamptla (Baja Austria), Gobelsburg Riesling “Heiligenst” 2005

• Cabra, “Río Vero de Rodiquero”, Huesca
o A.C. Champagne “AR Lenoble BdN ” Millesimé 2000

Afuega´l Pitu

D.O Valdeorras
Tipo de Vino: Blanco
Cosecha: 2007
Envejecimiento: Fermentado en Barrica
Tipo de Uva: Godello
Bodega: La Tapada S.A.T.
Región: Galicia
Pais: España

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